私は3世の韓国籍。
でも、言葉もできなきゃ、歴史もしらない。
国籍だけ、持ってるっていう恥ずかしい立場ですが
家での文化はけっこう、韓国だったりする。
よく言うと、日本とのフュージョンですが・・・

韓流ドラマで見られる法事もやってるし、冠婚葬祭も韓国式だし。
帰化する予定も特にないし・・・

代々、続く、きむちの作り方っていうのと、焼肉のたれの作り方っていうのが、ある。
3代目なんです、私。

焼肉のたれは一応、マスターしたつもり。評判もよろし。

が、きむちは何度も挑戦したけど、どうも、なんだか・・・

一緒に作る、おかあちゃんの味とは違う。

「なんで？」

「おかあちゃんは、手から味がでるのよ！」

「・・・」

時間ができたので、再度、挑戦してみた。
退職後、3回目ですが・・・
過去2回、惨敗

今朝、3回目のをあける。



「うまーーーーーーーーーいっ」

たしかに、おかあちゃんには勝てませんが、これならOK！

食べにおいでよ！

って、きむちと白ごはんだけ？？？