2008年01月31日

リアルラボの粋なはからい

それと、もうひとつ。
おととい書きましたが、注文したナノプロクリームのセットバラ、今日、もう届きました。

これって、早くない?!

買いたい時って使いたい時でしょ?
通販でこんなに早く、届いたらなんかうれしくって興奮してしまったドキドキ小

某○○道っていうファンデーションなんて5日後ですから。

あー、リアルラボスタッフの粋なはからいにまたも、脱廃人を助けられた気がしますバラ  

Posted by さんさん at 00:52Comments(0)TrackBack(0)リアルラボ

2008年01月31日

おとうさんの法事 韓国Style

今日はちちの15回目の法事
韓国の家では毎年、命日に法事をする。
宮廷料理でみたことがあるような料理を作って、お膳をつくって、『チャングム』のように、盛って
飾り付ける。
ちちの法事はお客さんがいっぱ来る。30人ぐらい・・・落ち込み
なので、うちにとっては1年のBig Eventのひとつ。
私はずっと、サラリーマンだったので、今までは夜だけ手伝ってたけど、今回は、予定通り、フルで手伝い落ち込み

朝から掃除、拭き掃除、野菜刻み、果物洗い、お肉切り、味付け、焼く、韓国銀食器の組み立て、盛り付け・・・
どんだけーーーーーーーーーー!

9時から休みなく働いて、お膳が完璧にできたのは19時前。
それから、わさわさとお客様が・・・落ち込み
21時からはおじぎ等をして、先祖(ちち)を敬う。
終了は22時。それからは片付け。
食器洗って、片付けて、銀食器磨いて・・・終了したのは今。

お料理、ちょっと紹介してみます。

ほうれん草ともやしのナムル
もう2種類あったけど、食べちゃった料理

卵のジョン
卵焼きの真ん中にしいたけとか、かまぼことか、野菜をいろいろ入れて、丸く焼く。
この丸く焼くのが、実はとてもむずかしい。

チャプチェ
春雨と野菜のゴマ油和え。韓国料理屋さんでは、炒めるところが多いけど、うちは和える。
そのほうがあっさりしてて、絶対おいしい。野菜は5種類入ってる。

牛肉の串焼き
これは焼肉の味付け。豚肉の串焼きも作った。

あと、いろいろ作って、一番おいしかったのはトックスープドキドキ大冠
お米のお餅を入れたスープ。

くそっ!食欲さえ復活していれば、もっと、食べたのに・・・ドクロ

そんなこんなで、おかーちゃんは1日中、ぴりぴりしていて、ぼっさちりしてようものなら、鉄拳怒が飛んできそうな勢いだったので、ばたばたと1日が終わった。

廃人Periodも1日、休業というわけ。

たくさん、残ってるから食べたい人は明日、うちに来てください。  

Posted by さんさん at 00:46Comments(1)TrackBack(0)Food