今日は『なんちゃって料理教室』＠My Homeでした
子どものお弁当にキンパ（韓国海苔巻き）を入れていったのがきっかで。
「キンパ、家で作れるの？」
って、ナムルと焼肉とか魚肉ソーセージとかたくわんをくるくる巻くだけよ、ですが、
「教えて、教えて！」
と、あまりにおっしゃるので、近所のママさまたちが、自分で食材を抱えて、やってきます。
過去にチャプチェ、イカフェー、パジョンとか作ってきました。

そろそろ、ネタ切れやんかー、と思っていたところ、One of Mamasが、この間のBlogの
玉葱シューマイとかの野菜モノも教えてよ！とのことで、今日は水餃子を作りました！

れんこんをすってすってすって・・・
干ししいたけを戻して、
えびを粗みじん切りに。
全部混ぜて塩をふって、水気をぎゅっと絞って、餃子の皮で包む。終わりー

スープは味覇を使ってもいいけど、今日は干ししいたけ戻し汁にナンプラーで味を調え、長ねぎをぱらぱらっと。

そこに餃子を入れると・・・
こんな感じ

できた餃子の中身は、
こんな感じ。

けっこう、いける！
ママ様たちは銘々のお鍋で帰路へ。

私が料理を教えるのか・・・？！

いいのかっ？！

普通のおかずやのに、すいません・・・